Llegando a las 24 mil toneladas producidas durante el 2021.
El estado de Chihuahua se convierte en la principal entidad federativa que comercializa cacahuate en el 2021, con una cifra que llega a los 300 millones de pesos.
Siendo la principal productora, de las 26 que existen en el país: obteniendo el primer lugar con 23 mil 864 toneladas recolectadas durante la cosecha.
Le siguen los estados de Sinaloa, Chiapas, Puebla y Oaxaca, con una producción de 22 mil 166, 17 mil 622, 10 mil 178 y 5 mil 668 respectivamente.
Durante el 2021 Chihuahua acumuló el 20% de la producción nacional de esta legumbre, el total de la producción corresponda a un poco mas de las 100 mil toneladas.
Además de que el producto se vuelve popular en épocas decembrinas, por todos los platillos que acompaña este fruto seco.
La Secretaria de Agricultura y Desarrollo Rural apuntó que la cantidad de toneladas producidas dependieron más de las condiciones de riego y el esfuerzo de los productos.
Igualmente reconoció que el esfuerzo y la calidad de estos productores han hecho que el fruto seco sea exportado hacia mercados internacionales, como nuestro vecino del norte. ¡Enhorabuena!
Fuente: el Heraldo de Chihuahua.
